L’ISPPC nous a confié le plus important et le plus motivant des projets que nous ayons jamais entrepris.
ermprojectadmin 4 février 0 CommentsUnique en Belgique : une UCP (cuisine de production) de 25.000 repas/jour, majoritairement des produits bios et sans conservateurs, et qui n’utilisera pas les dérives de l’agroalimentaire. Ce sont toutes les collectivités du bassin de Charleroi qui pourront s’y approvisionner, depuis la petite enfance (crèches, enseignement fondamental…) jusqu’à nos aînés (maisons de repos, repas à domicile…) en passant par les hôpitaux, les entreprises du bassin carolo…
Unique en Europe : un projet qui fédère l’ensemble des administrations, des soins de santé, des universités, du monde agricole, tous les acteurs locaux au profit de l’ensemble de la population.
Nous vous tiendrons informés de l’évolution de ce projet en vous expliquant la philosophie du projet, les concepts garantissant la qualité diététique des repas, les chiffres clés, la dimension pédagogique de cette Unité de Production qui sera notamment accessible aux visites scolaires.
