ERM Project, membre de FCSI, association internationale des consultants en restauration et hôtellerie

Qu’est-ce que le FCSI ?

FCSILe FCSI est la seule association internationale de consultants en restauration et hôtellerie regroupant plus de 1400 membres issus de 43 pays.

Qu’est-ce qu’un consultant en restauration et hôtellerie ?

Pour le FCSI, un consultant en restauration et hôtellerie est un expert qui vous fait partager son expérience, vous soutient en vous apportant les solutions les plus adaptées et vous inspire les meilleures décisions pour tous vos projets d’Hôtellerie Restauration. Un consultant du FCSI vous aidera à atteindre la perfection.

Qu’est-ce qu’être membre du FCSI ?

Nos membres professionnels utilisent FCSI pour partager leurs expériences, leurs idées et s’apporter mutuellement soutien et inspiration.

Ils bénéficient d’un vaste programme d’activités et d’évènements locaux, nationaux et internationaux :

  • Séminaires
  • Conférences
  • Groupes de recherche
  • Travail en réseau
  • Relations avec la presse professionnelle
  • Publication d'articles en ligne
  • Voyages d'études internationaux
  • Salons professionnels
  • Etc...

Pour rester parfaitement informés des évolutions de notre marché, nous invitons les équipementiers et fabricants de notre secteur à nous rejoindre en tant que "membres partenaires".

Pourquoi un consultant doit-il-être indépendant ?

Un consultant  FCSI travaille « en direct » avec son client.

Il est indépendant de toute obligation vis-à-vis de tout fournisseur d’équipements, de produits ou de services.

Les compétences du FCSI

L’association FCSI regroupe des spécialistes dans tous les domaines de la restauration commerciale ou collective et de L’Hôtellerie.

Les membres de l’association peuvent vous apporter leur expertise dans de nombreux aspects du métier, du développement stratégique au développement durable en passant par la formation, la gestion, l’hygiène alimentaire, la santé, la sécurité, les études techniques, la maîtrise d’œuvre, etc...

Faites appel aux experts !

Les métiers pratiqués par les professionnels du FCSI

Les métiers de l’ingénierie de restauration évoluent profondément depuis ces dernières années. Le « Restauconcepteur » s’inscrit aujourd’hui à chaque étape d’un projet au travers de 4 missions complémentaires :

  1. Les missions d’assistance à la maîtrise d’ouvrage
  2. Les missions de programmation
  3. Les missions de maîtrise d’œuvre
  4. Les missions de formation

Depuis de nombreuses années, le FCSI assure la promotion des métiers de l’ingénierie en restauration par la communication des champs du possible en matière de missions d’accompagnement, et ce auprès des divers donneurs d’ordre de la profession.

Actualités

Le restau-concepteur, un consultant en restaurant-hôtellerie dans votre projet de cuisine professionnelle

Le rôle du restau-concepteur est essentiel dans l’élaboration d’une cuisine collective. Depuis les différentes études de faisabilité jusqu’à la livraison définitive du chantier, le bureau d’ingénierie de cuisine prend en charge la totalité du suivi du projet et propose un plan concret, adapté aux besoins du client et à son budget. Découvrez les différentes tâches auxquelles le restau-concepteur est attaché ainsi que les étapes nécessaires pour la restauration ou la construction d’une cuisine professionnelle ou industrielle.

 

Contact

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Parc scientifique Fleming
rue Laid Burniat 3
B-1348 Louvain-la-Neuve

Tél.: +32 (0)10 65 12 10